2021/02/26【兼吉ものづくり会】しずまえ黒はんぺん お試しセット

しずまえ黒はんぺんお試しセット
創業明治23年老舗の「さすぼし蒲鉾」が駿河湾由比倉澤の定置網で獲れた新鮮な魚を使って昔ながらの手造り製法で作り上げました。

 

静岡県で「はんぺん」と言えば、「黒はんぺん」を思い浮かべるほど、静岡県民に馴染み深い食材である黒はんぺん。近年、低カロリー・高タンパク質のヘルシーフードとして、静岡おでんの具材として、全国区になりつつある(?)静岡県が誇る郷土食であります!

カネ吉オンラインの事務所がある由比・蒲原では原材料に「鰯(いわし)」を使っていることがほとんどですが、さすぼし蒲鉾のはんぺんは、由比漁港であがる地魚「鰤(ぶり)」や「鯖(さば)」の濃厚な旨みが口に広がります。

ぜひこの機会にご試食ください!

 

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しずまえ黒はんぺん お試しセット