2017/10/20 宮崎県産 29年ヒノヒカリ

カネ吉の「29年産 ヒノヒカリ」

「寒暖の差」「清らかな水」「豊かな自然環境」美味しいお米作りの要素です。

私どものお米作りはシンプルに「美味しくて安全な米づくり」を目指し、美味しいお米が育つのに適した
中山間部の土地を選定し、宮崎県で栽培したお米です。

■土づくり

私たちカネ吉では、田植え時に除草剤を1回のみ使用し、その後の化学肥料は一切不使用。私たちは、
土壌の状態をよく見極めながら、出来るだけ肥料を抑え、稲本来の生命力や土壌の力を引き出す土づくりに
取り組んでおります。田んぼの土壌に生息する多様な微生物や動植物の力に助けられながら稲を栽培して
おります。

 

■新鮮!精米したてをお届け

お米で一番美味しいのは精米したてのときです。お米は精米してしまうとその瞬間から酸化が始まり、2〜3
週間程度でお米の風味が逃げてしまいます。私たちはご注文をいただいてから精米してお届けいたします。
 

▼カネ吉のお米(ヒノヒカリ)はこちらから

http://www.kanekichionline.com/shop/item_list?category_id=487862